1001
Recepti.info

Рецепты приготовление блюда для детей

Детская еда - раскройте секреты того, как легко и с удовольствием готовить для детей полезные, вкусные и простые блюда. Не все рецепты подходит для детей , детская еда надо подобрать очень тщательно.
none image
Мраморный кекс
none image
Домашний песочный пирог
Банановый хлеб
Банановый хлеб
none image
Шоколадный пирог
none image
Маффины апельсиновые с шоколадом
none image
Мешочки с яблочно ореховой начинкой
Творожный десерт
Творожный десерт
Яблочный мусс
Яблочный мусс
Шоколадная колбаска
Шоколадная колбаска
Яблочные лодочки
Яблочные лодочки
Яблочный крамбль
Яблочный крамбль
Булочки с корицей
Булочки с корицей
трубочки с кремом
Вафельные трубочки с кремом
Лимонные кексы
Лимонные кексы
Творожные кексики
Творожные кексики
none image
Кифле с сыром
Ореховые монетки
Ореховые монетки
none image
Американское печенье
none image
Снежки
none image
Рождественское печенье

Правильное питание ребенка 

Детское питание должно быть сбалансированным по химическому составу. Что это значит? Что ребенок должен получать соответствующее его возрасту количество энергии, белков, жиров, углеводов, витаминов и минеральных веществ. Если питание ребенка здоровое и разнообразное, то теоретически он должен получать абсолютно все, что ему необходимо для гармоничного роста и развития. На практике, конечно, это непросто. И не только из за таких глобальных вопросов как экология и высокое содержание в продуктах всякой «химии», которая не до конца исследована или априори опасна для детского организма. Очень важную роль играет и непреклонное, нерушимое детское «НЕ ХОЧУ!»: «не хочу творог», «не буду есть эту кашу», «не буду с изюмом» и т. д. Такой список есть у каждого ребенка. И бороться с ним нет смысла. Нам остается лишь подстроиться и заменить нелюбимые продукты чем то аналогичным или очень тщательно замаскировывать их.

детского питания до 8 лет

0–6 месяцев – при благополучных условиях ребенок питается исключительно материнским молоком. Или специальной адаптированной молочной смесью.

6–12 месяцев – малыш начинает знакомиться с первым прикормом: овощные пюре, кашки, фруктовые пюре и т. д. Его рацион начинает меняться, но очень медленно и аккуратно. Любая поспешность может вызвать у малыша аллергию. Эксперименты с питанием в этом возрасте строго противопоказаны.

1–2 года – меню юного первооткрывателя постепенно расширяется. Но очень осторожно, под чутким контролем родителей.

2–3 года – ребенок ест уже практически все, но готовится еда для него по особенным правилам:

• не рекомендуется жареная пища;

• молочные продукты – специальные, с обязательной пометкой «с… месяцев» – все остальные продукты считаются допустимыми в детском питании только с 3 лет;

• не рекомендуются грибы, жирные сорта мяса, острые специи, приправы и некоторые сладости.

3–6 лет – дети дошкольного возраста. Из продуктов им уже можно есть практически все. Но, по возможности, желательно избегать или свести к минимуму бесполезные «вкусняшки» – чипсы, некоторые виды конфет и пр.

В этом возраст дети довольно капризны (они формируют характер и стараются отвоевать «свою территорию» за счет родителей). При приготовлении блюд для них нередко приходится проявлять воображение и находчивость.

6–8 лет – дети младшего школьного возраста. Иногда у нас возникает соблазн «договариваться» с ними при помощи всевозможных вкусностей. Отказаться от такого действенного способа манипуляции слишком сложно, но будьте осторожны. Ведь в этом возрасте формируются вкусовые привычки ребенка. И не только вкусовые: поступая с малышом таким образом, вы наглядно демонстрируете ему навыки успешной манипуляции. Поверьте, рано или поздно, вы это почувствуете на себе.

После 8 лет у детей складываются более ли менее устойчивые гастрономические предпочтения. И если до сих пор в питании ребенка не были допущены серьезные ошибки, дальше – проще. Вы точно знаете, что любит ваш школьник, а что – нет, и можете готовить ему его любимые блюда, и экспериментировать с любимыми продуктами.

Автор: Алена Годунова 

Ashburn