1001
Recepti.info

Փնտրել բաղադրատոմսեր նշված բաղադրիչներով

ավելացնել այլ բաղադրիչ
{source123}setQuery("SELECT * FROM `#__ing` WHERE id IN($val)"); $list = $db->loadObjectList(); foreach ($list AS $comp) { $name = JText::_( 'COM_CCK_'. str_replace( ' ', '_', trim( $comp->name) ) ) ; $form=''; $form.='[[div class="ing_list1 ui-widget-content" style="text-align: left; width: 48px;"]][[h4 class="ing_list "]]'; $form.='[[img src="/%s" width="40" height="35" style="display: inline-block; height: 36px;"]]'; $form.='[[span class="hdname"]]%s[[/span]]'; $form.='[[input type="hidden" name="add_ingrident[]" value="%s"]][[/h4]][[a href="#del" title="Recycle this image" class="close ui-icon ui-icon-close"]][[/a]][[/div]]'; printf($form,$comp->img,$name,$comp->id ); } ?>{/source123}
Բաղադրատոմս

Ինչպես պատրաստել грузинские щи из квашеной капусты

1. Промываем под проточной водой мякоть говядины, выкладываем ее в кастрюлю и заливаем достаточным количеством холодной воды (не менее 5-6 ст.). Отвариваем мясо на умеренном огне до полной готовности, немного присолив бульон (около 40-50 минут, после того как в кастрюле закипит вода и снимем пену).
Затем вынимаем мясо из кастрюли и перекладываем его в отдельную тарелку, чтобы оно остыло, после чего нарезаем на небольшие порционные кусочки. Бульон обязательно процеживаем.
2. Квашеную капусту выкладываем на сковородку и слегка обжариваем ее с добавлением минимального количества растительного масла (около 5 минут), а затем отправляем ее в кастрюлю с бульоном. Сюда же добавляем и нарезанное мясо.
3. Натираем на средней (или крупной) терке сыр сулугуни. Сосиски очищаем от пленки, после чего нарезаем их либо небольшими кубиками, либо тонкими кружочками и отправляем вместе с сыром в кастрюлю к капусте. Хорошенько все перемешиваем.
4. Теперь суп необходимо посолить и поперчить по вкусу, добавить 2/3 ст. белого вина, а также небольшую щепотку мускатного ореха (не забываем о том, что это достаточно активная специя, поэтому не переборщите с ее добавлением). При желании вы можете также добавить и другие специи (например, сушеную зелень, чеснок, красный молотый перец и т.д.).
Доводим суп до кипения (даем прокипеть в течение 2-3 минут) и снимаем кастрюлю с огня.
Теперь обязательно накрываем кастрюлю крышкой и даем нашим уже готовым щам настояться хотя бы в течение 20-30 минут. В это время тщательно промываем зелень (чем больше, тем лучше), просушиваем ее на бумажном полотенце и мелко измельчаем ножом.
При подаче на стол разливаем грузинские щи из квашеной капусты порционно по тарелкам, каждую из которых щедро заправляем свежей зеленью. При желании суп можно еще заправить охлажденной сметаной.



Ձեզ անհրաժեշտ է հետեւյալ բաղադրիչները, որպեսզի պատրաստեք грузинские щи из квашеной капусты

տավարի միս տավարի միս 300 gram

կաղամբ կաղամբ 400 gram

երշիկ երշիկ 150 gram

սպիտակ գինի սպիտակ գինի 3 chashi_gdal

մշընկույզ մշընկույզ 1 ptxunc

աղ աղ

մաղադանոս մաղադանոս

սամիթ սամիթ

Բաղադրիչների ձեռքբեռման ընդհանուր մոտավոր արժեքը կազմում է 135COM_CCK_RUB
իսկ կալորիականությունը ` 87 կկալ

Автор и администратор сайта 1001recepti.info