Итальянский бутерброд

Способы приготовления итальянский бутерброд

Сладкий перец вымыть, разрезать пополам, удалить сердцевину, нарезать кольцами. Лук очистить, нарезать тонкими кольцами. В сковороду налить 1 ст. л. масла и обжарить лук, изредка помешивая. Лук пере¬ложить на блюдо, а в остатках масла обжарить колечки перца. Батон разрезать на 3 продольные части. Листья салата промыть, обсушить. Помидоры вымыть и нарезать тонкими кружками. Такими же кружками нарезать салями. Сыр нарезать тонкими ломтиками. Уксус взбить с оставшимся оливковым маслом. Получив¬шейся смесью промазать все части хлеба. Положить на нижнюю часть половину листьев салата и обжаренные кружки перца. Накрыть второй частью хлеба, сверху выложить кружки помидоров, ломтики сыра, жареный лук и салями. Накрыть листьями салата и верхней частью батона, прижать. Плотно завернуть батон в пищевую пленку и поставить в холодильник на 1 час. Перед подачей нарезать на порции.